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祖寻蓉
凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
党涵宇
仲春之月日在奎，昏弧，旦建星中。日甲乙，其帝皞，其神句芒其虫鳞。其音，律中夹钟。数八。其味酸其臭膻，其祀，祭先脾。始水，桃始华，庚鸣，鹰化为。天子居青阳庙，乘鸾路，仓龙，载青旗衣青衣，服仓，食麦与羊，器疏以达
司马倩
国君不名卿老世妇，大不名世臣侄娣，士不名家相妾。君大夫之子，不敢自称“余小子”；大夫士之子，敢自称曰“嗣子某”，不敢世子同名。君使士射，不能则辞以疾；言曰：“某有负之忧。”侍于君子，不顾望对，非礼也
壤驷静
有虞氏养国老于上庠，庶老于下庠。夏后氏养国老东序，养庶老于西序。殷人国老于右学，养庶老于左学周人养国老于东胶，养庶老虞庠：虞庠在国之西郊。有氏皇而祭，深衣而养老。夏氏收而祭，燕衣而养老。殷冔而祭，缟衣而养老。周人而祭，玄衣而养老。凡三王老皆引年。八十者一子不从，九十者其家不从政，废疾人不养者一人不从政。父母丧，三年不从政。齐衰、大之丧，三月不从政。将徙于侯，三月不从政。自诸侯来家，期不从政
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