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延陵季子适齐,于反也,其长子死,葬于博之间。孔子曰:“延季子,吴之习于礼者也”往而观其葬焉。其坎不至于泉,其敛以时服既葬而封,广轮掩坎,高可隐也。既封,左袒右还其封且号者三,曰“骨肉归复于土,命也若魂气则无不之也,无之也。”而遂行。孔子:“延陵季子之于礼也其合矣乎!
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羊綏第二子孚,有俊才,與謝益壽相,嘗蚤往謝許,未食俄而王齊、王睹來。先不相識,王向席有說色,欲使羊去。羊不眄,唯腳委幾上,矚自若。謝與王敘寒數語畢,還與羊談賞王方悟其奇,乃合共。須臾食下,二王都得餐,唯屬羊不暇。不大應對之,而盛進,食畢便退。遂苦相,羊義不住,直雲:向者不得從命,中國虛。”二王是孝伯兩。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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曾子曰:“君而世子生如之何?孔子曰:卿、大夫、士从摄,北面,西阶南。祝裨冕,束帛,升西阶尽等不升堂,毋哭。祝三,告曰‘某之子,敢告。升,奠币殡东几上哭,降。主人、卿大夫、士房中,皆不踊。尽哀,反位遂朝奠。宰升举币三日,众人、卿、夫、士,初位,北。大宰、宗、大祝裨冕。少奉子以衰祝先,子,宰宗人。入门,者止,子自西阶。前北面。立于殡东隅。祝声曰:‘某子某,从事,敢见’子拜稽哭。祝、、宗人、主人、卿大夫、士哭踊三者,降东反,皆袒,踊,房中踊三者三袭衰,杖奠出。大命祝史,名遍告于祀山川。曾子问曰“如已葬世子生,如之何?孔子曰:大宰、大从大祝而于祢。三,乃名于,以名遍及社稷宗山川。
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卫司徒敬子死,子夏吊焉,人未小敛,绖而往。子游吊焉,人既小敛,子游出,绖反哭,子曰:“闻之也与?”曰:“闻诸子,主人未改服,则不绖。
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是月之末,择吉,大合乐,天子乃率公、九卿、诸侯、大亲往视之。是月也,合累牛腾马,游牝于。牺牲驹犊,举,书数。命国难,九门磔,以毕春气
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